Departamento: San Justo
Santo Patrono: San Francisco de Asís
Fecha festividad: 4 de octubre

Esta localidad se sitúa sobre la ruta provincial Nº 39, a 1,5 km. del arroyo El Pantanoso y a 11 km. de Gobernador Crespo.
No se conocen datos de su fundador y fecha de fundación. Se formó en tierras de la estancia La Criolla, en 1923. La Comuna se creó el 16 de diciembre de 1930.
El nombre de Penca le fue dado en virtud de los abundantes tunales que crecían en la zona y el de Caraguatá por un arbusto comun de la zona, especie de agave o pita con propiedades textiles.



DATOS DE INTERÉS
Municipalidad:Zona suburbana S/N (C. P. 3045)
Teléfono: 03498 – 491020/491064
E mail: lapenca@lenet.com.ar
Fuente: https://nombredelospueblosdesantafe.files.wordpress.com/2012/09/origen-del-nombre-de-los-pueblos-de-santa-fe-libro-nedo.pdf
-https://www.facebook.com/comunalapenca.sanjusto
-http://www.regionlitoral.net/search?q=la+penca+y+caraguata