Departamento: General Obligado
Fundador: Enrique Terfoglia
Fecha fundación: 1893
Santo Patrono: Encarnación del Señor
Fecha festividad: 25 de octubre

Se encuentra a unos 25 km de Reconquista y a 360 km de la capital provincial. Abarca unos 700 Km2 en las cercanías del arroyo del Rey, en zona mayoritariamente rural. Originalmente estaban totalmente cubiertas de montes, isletas, praderas, planta y animales silvestres.
Los primeros en establecerse en la localidad fueron la familia Freyre y la empresa Frey. En 1893 se sumaron Luis y Víctor Sanvagest,
Don Bernardo Frey era dueño de estas tierras que abarcaban 70.000 has, hasta 1884. Posteriormente, con la subdivisión de las mismas, se crean las colonias de La Sarita y La Vanguardia. Estas familias necesitaban peones para que trabajen la tierra y desmonten, así que fueron a buscar familias a Reconquista. Hicieron un contrato con Frey donde les entregaba de 100 a 200 has para que la trabajasen por su cuenta a cambio del 20% de las ganancias obtenidas en las producciones. De esta manera se fue poblando y creciendo la nueva colonia.
Hasta el 22 de diciembre de 1980, fecha en que el gobierno provincial creó la Comuna propia, La Sarita perteneció al municipio de Reconquista.
La economía radica fundamentalmente en la agricultura y la ganadería. En el mes de agosto se celebra la Fiesta Regional de la Cultura y del Trabajo.



DATOS DE INTERÉS
Comuna: Manzana 8 (C. P. 3563)
Teléfono: 03482 – 476013/476034
E-mail: fblasarita@gmail.com, comunalasarita@csdnet.com.ar
Fuente: https://www.regionlitoral.net/2015/12/norte-de-santa-fe-la-sarita_27.html
https://www.santafe.gov.ar/index.php/rmyc/Subportal-Regiones-Municipios-y-Comunas/Documentos-Subportal/Archivos-2016/Historia-y-datos-La-Sarita
http://www.santafe.gov.ar/index.php/rmyc/content/view/full/171977#