Departamento: 9 de Julio
Año de fundación: 1891
Fundador: Juan Manuel Cafferatta - Gobierno Prov. Santa Fe
Santo Patrono: Ntra. Sra. De la Merced
Fecha festividad: 24 de setiembre
En los primeros años del siglo XIX ya se conocía este territorio habitado por mocovíes y abipones, denominado “El Tostado” que, según algunos historiadores, el nombre se relaciona con un caballo de ese pelaje que se había extraviado en una lucha contra los aborígenes y regresó al lugar de origen. Otra versión señala que un monte cuyo pastizal adquirió una tonalidad tostada tras un incendio.
En 1860, el Coronel Du Graty, jefe de toda la frontera sobre el Chaco, levanto en Tostado un fuerte o fortín al que denominó General Urquiza, pero en 1891, cuando se traza la primera línea ferroviaria entre San Cristobal y Tucumán, al km. 142 se lo llamó “El Tostado”
El pueblo queda oficialmente fundado el 5 de noviembre de 1891 en terrenos que el Sr. Llambi Campbell donara al gobierno provincial para tal fin. Recibió estatus de comuna el 8 de agosto de 1908 y fue declarada ciudad el 31 de diciembre de 1970.
Entre sus lugares más importantes para visitar se encuentran el mangrullo histórico; y el Museo Regional situado en lo que fueran las antiguas construcciones del Regimiento VI de Caballería de Línea.